RestaurantFunktion

Der Raumplan im Service, für alle derselbe.

Im Service zeigt der Raumplan, welche Tische frei sind, wer sitzt und welcher Kellner welchen Tisch hat. Platzieren Sie einen Walk-in, kombinieren Sie Tische für eine große Gruppe oder setzen Sie die Gruppe mit einer geschätzten Wartezeit auf die Warteliste. Jede Änderung ist live für das ganze Team.

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30 Minuten, mit Ihren Zimmern und Abteilungen.

  • Walk-ins direkt im Raumplan platziert
  • Tische für große Gruppen kombiniert
  • Wartezeit aus der Verweildauer geschätzt
  • Live für alle

Probieren Sie es: einen Walk-in platzieren, dann zwei Tische kombinieren

Wählen Sie die Gruppengröße und tippen Sie auf einen Tisch. Acht Gäste brauchen zwei Tische. Ist der Raum voll, nennt die Warteliste die Wartezeit.

Demodaten
Der Raumplan · 20:10 (Beispiel)15 Gäste sitzen · 26 Plätze
FreiBesetztAusgewählt
Neuer Walk-in
Gruppengröße
Warteliste
  • 6 Gästewartet seit 20:02
    etwa 40 Min.Tisch 7: besetzt seit 18:50, Verweildauer 120 Min.

So funktioniert es

  1. 01

    Einen Walk-in im Raumplan platzieren

    Gäste ohne Reservierung werden als Walk-in angelegt und an einen freien Tisch gesetzt.

  2. 02

    Tische für eine große Gruppe kombinieren

    Tische, die im Raumplan als kombinierbar markiert sind, lassen sich für eine Gruppe verbinden, die an keinen einzelnen Tisch passt.

  3. 03

    Eine Warteliste mit Schätzung

    Ist kein Tisch frei, kommt die Gruppe auf die Warteliste. Die geschätzte Wartezeit ergibt sich aus der Verweildauer, die für die Tische eingestellt ist.

  4. 04

    Ein Kellner an jedem Tisch

    Jeder Tisch zeigt seinen Kellner. So weiß der Raum, wer wen bedient.

  5. 05

    Live für alle

    Eine Änderung auf einem Bildschirm erscheint auf dem Bildschirm jedes Hosts und jedes Kellners.

Fragen

Woher kommt die geschätzte Wartezeit?

Aus der Verweildauer. Jeder Tisch hat im Raumplan eine Verweildauer, und daraus wird die Schätzung berechnet.

Lassen sich beliebige Tische kombinieren?

Tische werden im Raumplan als kombinierbar markiert. Das sind die Tische, die sich für eine große Gruppe verbinden lassen.

Sehen Hosts und Kellner denselben Raumplan?

Ja. Der Raumplan ist live für alle: Eine platzierte Gruppe erscheint auf jedem Bildschirm.

Gibt es eine Sicht auf den ganzen Abend?

Ja. Die Übersicht für heute Abend zeigt die Gedecke gegenüber der Kapazität, die Ankünfte der nächsten 90 Minuten und die gefährdeten Garantien.

Sehen Sie es mit Ihren Zimmern.

In 30 Minuten zeigen wir es Ihnen an Ihrem Hotel: Ihre Zimmer, Ihre Abteilungen, Ihr PMS.

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